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熟食店如何選址？

店面選址是一個店鋪成功要素的重中之重，比點睛之筆更加重要，是每個店主不容疏忽的選擇，一個正確的選址可能讓一個小店鋪月賺幾萬元，同樣，一個錯誤的選址就有可能毀了一個店鋪，還沒來得及享受成功開張的喜悅就要面臨關門大吉的悲慘現實，今天我們就來說說餐飲店面中的熟食店鋪如何選擇。

   熟食店面的選擇我們首先要遵循的是所有餐飲店面選址的最大原則：客流量大。那么哪里的客流量比較大呢?

  第一：商業街，商業街一般是市區最繁華的地方，附近有購物商廈，百貨大樓等等，尤其是周六日的時候郊區的人們也去市里逛街購物買東西，這個時候就會迎來一周的客流高峰期，日客流量一般情況下都能過萬，平均每個小時的客流量要過千，這個數字絕對是絕對不能小覷的。

第二：社區店面，在小區的門前的街道或者小區內的店鋪開一家熟食店，每天的客流量肯定不如商業街的客流量，但是會有長期的固定顧客，而且租金也比商業街的要便宜。但是在選擇社區店的時候不要選擇那種地區偏遠，或者小區人數比較少，還有像老年人公寓這種的小區，本身自己有消費能力但是因為生活習慣可能不會隨意亂花錢購買消費品的地方也要盡量避免。

  第三：大中專院校附近的店面，學生作為純消費者的消費能力是不可小覷的，一個學生每天在吃飯方面最少要消耗二十元左右，那么大中專院校那么多學生，每天的消費資金總數要達到幾十萬元左右，如果你把店鋪地址選在這里，收入肯定會很客觀的。

除了這幾個主要的方面，店鋪的地址還要注意租金要在預算之內。還有就是地下水道是否暢通，是否經常停電等水電情況，但是一個店鋪選址是否成功關鍵還是要看客流量的大小還有客流量的消費能力高低。

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